Mleczko kokosowe w proszku instant 60g Chaokoh
- 1 saszetka = 1 duży kokos :). Mleko kokosowe jest używane w wielu potrawach kuchni tajskiej. Nadaje potrawie słodki smak, a także dodaje tekstury i grubości.
Palma kokosowa zajmuje ważne miejsce w tradycji kulinarnej społeczeństw południowo – wschodniej Azji. Podobnie jak woda kokosowa i olej, również mleko kokosowe odgrywa istotną rolę podczas przyrządzania tradycyjnych zup i napojów. Pośród Tajów, Hindusów, Malezyjczyków czy mieszkańców wysp pacyficznych, spożycie mleczka stoi na bardzo wysokim poziomie, gdyż jest podstawowym składnikiem najpopularniejszych potraw oraz produktem zastępującym wodę pitną. Mleczko wzbogaca smak i aromat czyniąc potrawy orientalnymi, rześkimi i zupełnie odmiennymi niż te, do których jesteśmy przyzwyczajeni.
Mleczko kokosowe instant od firmy Chaokoh to sproszkowana wersja mleczka kokosowego. Idealne jest dla osób, które rzadziej korzystają z takiego dodatku. Praktyczne opakowanie pozwoli nam przygotować mleko wtedy gdy mamy n to ochotę. Aby przygotować mleko kokosowe należy wymieszać 1/2 opakowania mleka kokosowego w proszku z około 80 - 100 ml. ciepłej wody.
Mleczko jest uniwersalne i może być stosowane w różnych przepisach oraz na setki sposobów. Najpopularniejszymi z nich są: - przygotowanie orientalnych zup (np. Tom Ka, Laksa, Tom Yum) - przygotowanie napojów, drinków, koktajli, shakerów owocowych - do gotowania ryżu na słodko - składnik indyjskich curry Nadmieńmy jeszcze kilka słów na temat samej firmy Chaokoh.
Chaokoh to marka pod którą kryją się wyselekcjonowane produkty z kokosa oraz wysokiej jakości proces produkcji, dzięki któremu oferowane artykuły spełniają wszystkie normy europejskie, i mogą być przechowywane do jednego roku bez zamrażania (UHT). Mleczko kokosowe i pozostałe przetwory z kokosa pozyskiwane są z tajskich plantacji kokosowych, a ich wytwarzanie tradycyjną metodą sprawia, że mają one prawdziwy, świeży i zdrowy smak.
Przepis na kruche ciasteczka:
Składniki: 1 torebka Coconut milk powder 250 g mąki pszennej 125 g cukru pudru 125 g masła Szczypta proszku do pieczenia Przygotowanie: Zagnieść Coconut powder kokosowe, mąka, cukier, masło, proszek do pieczenia i mleko razem, aż do postaci ciasta. Włożyć do lodówki na 20 min. Po wyjęciu rozwałkować na placek do 5 mm grubości. Wyciąć ciasteczka i piec w temperaturze 170 º C / 340 ° F przez około 10 min. SMACZNEGO :) 8 łyżeczek mleka zagęszczonego
| energia | 2883kJ/689kcal |
| tłuszcz | 60,2g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 37,4g) |
| węglowodany | 26,3g (w tym cukry 504g) |
| białko | 104g |
| sól | 0,23g |
mleczko kokosowe w proszku 89,9%, maltodekstryna, białko MLEKA, substancja przeciwzbrylająca (E341).
Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Indeks: A52220
Nazwa magazynowa: Kokosowe mleczko instant 60g/12 Chaokoh p
Nazwa oryginalna: Coconut milk powder
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,100kg
Producent: Chaokoh
Kraj pochodzenia: Tajlandia 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
