Przyprawa Sumac (Sumak) 20g Green Cuisine

producent: Green Cuisine
kod produktu: V15330
wybierz:
  • Przyprawa Sumac dedykowana jest do nadawania cierpkiego smaku klasycznym potrawom arabskim. Najczęściej używana do przyprawiania kebabów, humusu, pieczonego mięsa, kasz, gulaszów sosów jogurtowych oraz orzeźwiających napojów.
Gratis!
7.80
dodaj do ulubionych Dodaj do porównania

Przyprawa Sumac (Sumak) 20g Green Cuisine
PEŁEN OPIS

Sumac (sumak) to przyprawa wytworzona z owoców dziko rosnącej rośliny o nazwie Rhus coriaria. Naturalnym obszarem jej występowania jest basen Morza Śródziemnego oraz Bliski Wchód i Kaukaz. Roślina ta owocuje ciemno czerwonymi i bordowymi jagodami, które po ususzeniu i rozdrobnieniu wykorzystywane są jako przyprawa.

sumac

Sumak najczęściej używany jest w kuchni irańskiej, libańskiej, tureckiej czy też sycylijskiej. Charakteryzuje się kwaśnym smakiem i bardzo często zastępuje składniki, które odpowiedzialne są w potrawie lub napoju za nadanie cierpkiego smaku (cytryna, limonka, ocet, tamaryndowiec itp.). Jest to naturalny produkt roślinny, który Arabowie wykorzystują do dań mięsnych i warzywnych. Najpopularniejszym zastosowaniem sumaka jest przyprawianie kebabów, grillowanego mięsa, ryb, sałatek, kasz, hummusu, gulaszów, sosów jogurtowych, napojów i marynat. Mięso przed pieczeniem naciera się bezpośrednio sumakiem lub przyrządza wywar, którym pędzluje się je podczas grillowania. Wywaru można również użyć do przygotowania orzeźwiających napojów. Ponadto sumak jest składnikiem wielu mixów przyprawowych np. Kofta Kebab.

przyprawa sumak
przyprawa do kurczaka

Przyprawę tę możemy używać zamiennie do skórki cytrynowej aby wydobyć smak potrawy i nadać jej kwaśnego smaku. Sumak może być również częścią mieszanek przyprawowych, które sami skomponujecie. Zachęcamy do spróbowania.


sumac przyprawa

Szaszłyki Kofta z ryżem i sumakiem (porcja na 8 szaszłyków.):

- 400g mielonej jagnięciny lub wołowiny
- 1 jajko
- 1 cebula pokrojona w drobną kostkę
- 3 przeciśnięte ząbki czosnku
- poszatkowana natka pietruszki lub kolendra
- przyprawy: sumak, kmin rzymski, pieprz i sól

Przygotowanie:
Mięso mieszamy z cebulą, czosnkiem, kolendrą, roztrzepanym jajkiem i przyprawami (sumaku dodajemy szczyptę). Z wyrobionej masy formujemy kiełbaski, które nadziewamy na grillowe szpikulce lub namoczone w wodzie patyczki do grilla. Pieczemy 10 min. często przewracając. Kebaby podajemy z ryżem, posypując danie obficie sumakiem. Jako sosu polecamy użyć jogurtu greckiego z miętą lub kwaśnej śmietany. Smacznego!






WAGA DO WYSYŁKI: 0,1kg


Indeks: V15330
Nazwa magazynowa: Sumak 20g Green Cuisine
Nazwa oryginalna: Sumac Berries 20g Green Cuisine
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,1kg
Skład: sumak suszony.
Może zawierać: ORZECHY, SELER, GORCZYCĘ, ZIARNA SEZAMU.
Producent: Green Cuisine

sumak   przyprawa


Kraj pochodzenia: UK

sumac


Termin przydatności do spożycia: min. 8 miesięcy
Importer: Kuchnie Świata S.A.

Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Poleć ten produkt:

Jeżeli chcesz poinformować swojego znajomego o produkcie, który Twoim zdaniem może go zainteresować, skorzystaj z poniższego formularza.

Do:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Możesz podać więcej adresów e-mail, rozdzielając je przecinkami
Podpis:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Treść:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel