Przyprawa Sumac (Sumak) 20g Green Cuisine

  • Przyprawa Sumac dedykowana jest do nadawania cierpkiego smaku klasycznym potrawom arabskim. Najczęściej używana do przyprawiania kebabów, humusu, pieczonego mięsa, kasz, gulaszów sosów jogurtowych oraz orzeźwiających napojów.
  • Przyprawa Sumac (Sumak) 20g Green Cuisine
7,80 zł / szt.
Producent: Green Cuisine
Kod produktu: V15330

Łatwy zwrot towaru

Kupuj i sprawdź spokojnie w domu. W ciągu 14 dni możesz odstąpić od umowy bez podania przyczyny.
Pokaż szczegóły
14 dni na odstąpienie od umowy
Najważniejsza jest Twoja satysfakcja z zakupów. Zamówione u nas produkty możesz zwrócić w ciągu 14 dni bez podania przyczyny.
Bez stresu i obaw
Dzięki integracji naszego sklepu z tanimi zwrotami Poczty Polskiej kupujesz bez stresu i obaw, że zwrot zakupionego towaru będzie problematyczny.
Prosty kreator zwrotów
Wszystkie zwroty w naszym sklepie obsługiwane są przez prosty kreator zwrotów, który daje możliwość odesłania do nas paczki zwrotnej.

KUP LUB ODBIERZ W NASZYM SKLEPIE

Możesz sprawdzić czy towar dostępny jest w sklepie od ręki lub zamówić go przez Internet i odebrać w sklepie.
Sprawdź dostępność

Sumac (sumak) to przyprawa wytworzona z owoców dziko rosnącej rośliny o nazwie Rhus coriaria. Naturalnym obszarem jej występowania jest basen Morza Śródziemnego oraz Bliski Wchód i Kaukaz. Roślina ta owocuje ciemno czerwonymi i bordowymi jagodami, które po ususzeniu i rozdrobnieniu wykorzystywane są jako przyprawa.

sumac

Sumak najczęściej używany jest w kuchni irańskiej, libańskiej, tureckiej czy też sycylijskiej. Charakteryzuje się kwaśnym smakiem i bardzo często zastępuje składniki, które odpowiedzialne są w potrawie lub napoju za nadanie cierpkiego smaku (cytryna, limonka, ocet, tamaryndowiec itp.). Jest to naturalny produkt roślinny, który Arabowie wykorzystują do dań mięsnych i warzywnych. Najpopularniejszym zastosowaniem sumaka jest przyprawianie kebabów, grillowanego mięsa, ryb, sałatek, kasz, hummusu, gulaszów, sosów jogurtowych, napojów i marynat. Mięso przed pieczeniem naciera się bezpośrednio sumakiem lub przyrządza wywar, którym pędzluje się je podczas grillowania. Wywaru można również użyć do przygotowania orzeźwiających napojów. Ponadto sumak jest składnikiem wielu mixów przyprawowych np. Kofta Kebab.

przyprawa sumak
przyprawa do kurczaka

Przyprawę tę możemy używać zamiennie do skórki cytrynowej aby wydobyć smak potrawy i nadać jej kwaśnego smaku. Sumak może być również częścią mieszanek przyprawowych, które sami skomponujecie. Zachęcamy do spróbowania.


sumac przyprawa

Szaszłyki Kofta z ryżem i sumakiem (porcja na 8 szaszłyków.):

- 400g mielonej jagnięciny lub wołowiny
- 1 jajko
- 1 cebula pokrojona w drobną kostkę
- 3 przeciśnięte ząbki czosnku
- poszatkowana natka pietruszki lub kolendra
- przyprawy: sumak, kmin rzymski, pieprz i sól

Przygotowanie:
Mięso mieszamy z cebulą, czosnkiem, kolendrą, roztrzepanym jajkiem i przyprawami (sumaku dodajemy szczyptę). Z wyrobionej masy formujemy kiełbaski, które nadziewamy na grillowe szpikulce lub namoczone w wodzie patyczki do grilla. Pieczemy 10 min. często przewracając. Kebaby podajemy z ryżem, posypując danie obficie sumakiem. Jako sosu polecamy użyć jogurtu greckiego z miętą lub kwaśnej śmietany. Smacznego!






WAGA DO WYSYŁKI: 0,1kg


Indeks: V15330
Nazwa magazynowa: Sumak 20g Green Cuisine
Nazwa oryginalna: Sumac Berries 20g Green Cuisine
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,1kg
Skład: sumak suszony.
Może zawierać: ORZECHY, SELER, GORCZYCĘ, ZIARNA SEZAMU.
Producent: Green Cuisine

sumak   przyprawa


Kraj pochodzenia: UK

sumac


Termin przydatności do spożycia: min. 8 miesięcy
Importer: Kuchnie Świata S.A.

Zapytaj o produkt

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Pola oznaczone gwiazdką są wymagane

Zobacz również

Kmin rzymski mielony 100g TRS

Kmin rzymski mielony 100g TRS

Kmin rzymski mielony nadaje specyficzny korzenny aromat potrawom kuchni indyjskiej, arabskiej i meksykańskiej. Jest to popularna przyprawa o intensywnym, nieco drażniącym zapachu oraz ostrym, gorzkawym smaku.
5,90 zł
Zatar, Za'atar przyprawa z tymiankiem 100g Jasmeen

Zatar, Za'atar przyprawa z tymiankiem 100g Jasmeen

Zatar to aromatyczna mieszanka ziół i przypraw na bazie tymianku i prażonego sezamu. Ta bliskowschodnia przyprawa najczęściej stosowana jest do chlebków pita, humusu, marynowania mięs, warzyw oraz aromatyzowania oliwy/oleju. Polecamy.
8,80 zł
Tandoori Masala 100g TRS

Tandoori Masala 100g TRS

Tandoori masala to indyjska przyprawą o czerwonej barwie i specyficznym smaku. Starannie dobrane składniki i ich wyważone proporcje gwarantują prawdziwą ucztę dla smakoszy orientalnych potraw.
6,80 zł
Kolendra mielona 100g TRS

Kolendra mielona 100g TRS

Zmielone nasiona kolendry świetnie doprawiają potrawy z mięs (pieczeń z wieprzowiny, baraniny, dziczyzny, gęsi) sałat, zup, kiełbas i pasztetów. Stosuje się ją także do marynowania kiszonej kapusty, czerwonych buraków, ogórków, grzybów oraz śledzi.
4,40 zł
Suszone liście limonki kafir 25g Thai Dancer

Suszone liście limonki kafir 25g Thai Dancer

Kafir to tajska odmiana limonki, jej liście najczęściej znajdują zastosowanie w przyprawianiu zup i curry w kuchni tajskiej oraz indyjskiej. Potrawie dodają wyśmienitego cytrynowo-limonkowego smaku i aromatu.
5,50 zł
Tahini, pasta sezamowa 400g Samasem

Tahini, pasta sezamowa 400g Samasem

Tahini, inaczej masło sezamowe - pasta dla wegetarian i nie tylko wykonana z nasion sezamu. Składnik znanych na bliskim wschodzie potraw m.in. hummusu i baba ghanoush. W krajach Bliskiego Wschodu tahini robione jest z lekko podprażanych nasion sezamu.
12,80 zł14,90 zł
Papryka koreańska w płatkach Gochugaru 500g Hosan

Papryka koreańska w płatkach Gochugaru 500g Hosan

Ostra, o pięknym czerwonym kolorze, złożonym profilu smakowym i niecodziennej teksturze - Gochugaru, czyli koreańska, średnio-mielona papryka chilli. Stosowana do większości tamtejszych dań, a w szczególności do kimchi.
23,40 zł
Pasta paprykowa Gochujang 500g Sempio

Pasta paprykowa Gochujang 500g Sempio

Gochujang to koreańska pasta z ostrej papryki, która została poddana dobrej fermentacji. Stosowana jest jako marynata do mięs, przyprawa do zup, gulaszów oraz jest podstawą przy kiszeniu warzyw np. Kimchi.
14,90 zł

Polecane

Śmietanka kokosowa 400ml Real Thai

Śmietanka kokosowa 400ml Real Thai

Śmietanka kokosowa wydaje się być stworzona do deserów. Wysoka zawartość tłuszczu sprawia, że śmietanka jest bardzo kremowa. Świetnie się sprawdza w typowych daniach azjatyckich, zupach i deserach.
8,80 zł
Galangal 40g Green Cuisine

Galangal 40g Green Cuisine

Galangal w proszku to suszony a następnie drobno zmielony korzeń rośliny ściśle związanej z imbirem. W Azji powszechnie stosowany do zup, curry, sosów i napojów. Świetnie łączy się z rybami, skorupiakami oraz drobiem. Ożywia i pogłębia smak potraw.
Cukier trzcinowy Muscovado, ciemny 500g Billington’s

Cukier trzcinowy Muscovado, ciemny 500g Billington’s

Nierafinowany cukier trzcinowy legendarnej brytyjskiej marki Billington’s. Nadaje się do wypieków, słodzenia napojów, musów, czekolad, tworzenia marynat pieczeniowych, przetworów owocowych, trunków i wszędzie tam gdzie zwykle używamy tradycyjnego cukru.
12,40 zł
Przyprawa Piri Piri 40g Green Cuisine

Przyprawa Piri Piri 40g Green Cuisine

Pikantna i aromatyczna mieszanka przypraw, dzięki której potrawy zyskują mocny charakter oraz śródziemnomorski stempel pochodzenia. Jest to mix występujący pod postacią płatków ususzonych roślin dzięki czemu pozostają na potrawie ładnie się prezentując.
7,80 zł
Laska wanilii 1 szt Deka/Galletto

Laska wanilii 1 szt Deka/Galletto

Wysokiej jakości laska wanilii o długości ok. 14-16cm., zamknięta w szklanej, szczelnie zamkniętej fiolce pozwalającej utrzymać odpowiednią wilgotność.
Opinie naszych klientów
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel