Trawa cytrynowa to jedno z podstawowych i najbardziej znanych ziół używanych w kuchni azjatyckiej. Swoją popularność zawdzięcza świeżej limonowo-imbirowej nucie, która ożywia podawane z nią potrawy czy napoje.
 |
W obiegu możemy znaleźć trawę grubo ciętą, bardzo drobno siekaną, jak również zmieloną na pył. Wersja, którą proponujemy (bardzo drobno siekana) polecamy głównie do mieszanek ziół i herbat, a także do przyprawiania marynat i sosów. Ze względu na drobną strukturę i naturalną włóknistość, trawa cytrynowa może przeszkadzać podczas konsumpcji. Dlatego zalecamy stosować zaparzacz, gdy chcemy przygotować napary lub herbatki ziołowe. Oprócz zastosowania w kuchni, trawa cytrynowa posiada również właściwości lecznicze.
- Działa tonizująco na skórę
- Pobudza i poprawia koncentrację, poprawia zdolność zapamiętywania
- Łagodzi objawy depresyjne i nerwicowe
- Poprawia trawienie, łagodzi problemy żołądkowe
- Trawa cytrynowa ma właściwości moczopędne
- W połączeniu z papryką może łagodzić nudności oraz bóle menstruacyjne
- Wykazuje działanie przeciwgorączkowe
- Odstrasza owady
Sposób przyrządzenia gorącej herbaty z dodatkiem trawy cytrynowej (zazwyczaj na szklankę herbaty stosuje się 1 łyżeczkę suszu).
|
 |
WAGA DO WYSYŁKI: 0,05kg
|  | |
| |  | |
| ||
Polecane
