Przyprawa Sumac 38g Al Fez

Przyprawa Sumac dedykowana jest do nadawania cierpkiego smaku klasycznym potrawom arabskim. Najczęściej używana do przyprawiania kebabów, humusu, pieczonego mięsa, kasz, gulaszów sosów jogurtowych oraz orzeźwiających napojów.

Nasza cena:

17,80 zł / szt.

Ilość:

Dodaj do obserwowanych Dodaj do porównania

Rozmiar:

Producent: Al Fez

Kod produktu: V16730

Łatwy zwrot towaru

Kupuj i sprawdź spokojnie w domu. W ciągu 14 dni możesz odstąpić od umowy bez podania przyczyny.

Pokaż szczegóły

14 dni na odstąpienie od umowy

Najważniejsza jest Twoja satysfakcja z zakupów. Zamówione u nas produkty możesz zwrócić w ciągu 14 dni bez podania przyczyny.

Bez stresu i obaw

Dzięki integracji naszego sklepu z tanimi zwrotami Poczty Polskiej kupujesz bez stresu i obaw, że zwrot zakupionego towaru będzie problematyczny.

Prosty kreator zwrotów

Wszystkie zwroty w naszym sklepie obsługiwane są przez prosty kreator zwrotów, który daje możliwość odesłania do nas paczki zwrotnej.

Przyprawa Sumac 38g Al Fez

Sumac (sumak) to przyprawa wytworzona z owoców dziko rosnącej rośliny o nazwie Rhus coriaria. Naturalnym obszarem jej występowania jest basen Morza Śródziemnego oraz Bliski Wchód i Kaukaz. Roślina ta owocuje ciemno czerwonymi i bordowymi jagodami, które po ususzeniu i rozdrobnieniu wykorzystywane są jako przyprawa.

Sumak najczęściej używany jest w kuchni irańskiej, libańskiej, tureckiej czy też sycylijskiej. Charakteryzuje się kwaśnym smakiem i bardzo często zastępuje składniki, które odpowiedzialne są w potrawie lub napoju za nadanie cierpkiego smaku (cytryna, limonka, ocet, tamaryndowiec itp.). Jest to naturalny produkt roślinny, który Arabowie wykorzystują do dań mięsnych i warzywnych.

Najpopularniejszym zastosowaniem sumaka jest przyprawianie kebabów, grillowanego mięsa, ryb, sałatek, kasz, hummusu, gulaszów, sosów jogurtowych, napojów i marynat. Mięso przed pieczeniem naciera się bezpośrednio sumakiem lub przyrządza wywar, którym pędzluje się je podczas grillowania. Wywaru można również użyć do przygotowania orzeźwiających napojów. Ponadto sumak jest składnikiem wielu mixów przyprawowych np. Kofta Kebab.

Szaszłyki Kofta z ryżem i sumakiem (porcja na 8 szaszłyków.): - 400g mielonej jagnięciny lub wołowiny - 1 jajko - 1 cebula pokrojona w drobną kostkę - 3 przeciśnięte ząbki czosnku - poszatkowana natka pietruszki lub kolendra - przyprawy: sumak, kmin rzymski, pieprz i sól

Przygotowanie: Mięso mieszamy z cebulą, czosnkiem, kolendrą, roztrzepanym jajkiem i przyprawami (sumaku dodajemy szczyptę). Z wyrobionej masy formujemy kiełbaski, które nadziewamy na grillowe szpikulce lub namoczone w wodzie patyczki do grilla. Pieczemy 10 min. często przewracając. Kebaby podajemy z ryżem, posypując danie obficie sumakiem. Jako sosu polecamy użyć jogurtu greckiego z miętą lub kwaśnej śmietany. Smacznego!

Wartości odżywcze na 100g

Skład

sumak suszony

Termin przydatności i sposób przechowywania

Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy

Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Dodatkowe informacje

Indeks: V16730

Nazwa magazynowa: Sumac 38g Al Fez

Nazwa oryginalna: Sumac 38g Al Fez

Waga brutto (waga do wysyłki): 0,15kg

Producent: Al Fez