Oryginalny brytyjski sos HP to legenda, która trwa…
Dokumenty historyczne wskazują, że po raz pierwszy sos ten został stworzony w Nottingham pod koniec XIXw przez Fryderyka Gibsona Gartona. Podobnie jak w przypadku CocaColi możemy tu mówić o legendzie, która na swoje dobre imię pracowała ponad stulecie. Oryginalny HP to ciemny, słodko – kwaśny sos wytwarzany na bazie pomidorów. Posiada charakterystyczny, intensywny smak którego nie da się pomylić z innym sosem. Ceniony jest przez szefów kuchni na całym świecie jak również przez zwykłego Smitha, Mullera i Kowalskiego. |
HP jest bardzo uniwersalnym i łatwym w obróbce dipem. To nieodzowny składnik klasycznego brytyjskiego śniadania. Można go spożywać na surowo – do kanapek, frytek, pizzy, jako marynata do mięs pieczonych lub grillowanych, świetnie pasuje do owoców morza, jagnięciny i baraniny. Sprawdzi się również jako przyprawa lub składnik zup czy gulaszów. W Wielkiej Brytanii jest to najchętniej kupowany sos uniwersalny. |
Jest to najwyższej jakości produkt, wyróżniony królewskim odznaczeniem rodziny brytyjskiej, przyznawanym rzemieślnikom i umożliwiającym dostawę towarów na dwór Jej Królewskiej Mości. |
Marynata do grillowanego czerwonego mięsa:
Składniki:
|
Przygotowanie: Łączymy wszystkie składniki marynaty. Mięso np. stek z polędwicy wołowej lub żeberka, marynujemy połową otrzymanego sosu. Pozostałą częścią sosu smarujemy mięso w czasie pieczenia. Nie żałujemy marynaty! Cukry zawarte w sosie HP - pochodzące z syropu fruktozowego oraz daktyli – w czasie pieczenia skarmelizują się, tworząc pyszną skórkę. Ocet balsamiczny spowoduje że mięso będzie kruche i delikatne a oliwa z oliwek połączy wszystkie smaki. Do mięsa polecamy grillować świeże warzywa – paprykę, cebulę, pomidory, kukurydzę czy ziemniaki w mundurkach. Warzywa również warto przesmarować marynatą. Polecamy na letnie grillowanie! |
WAGA DO WYSYŁKI: 0,50kg
| ![]() | |
| ![]() | |
|