Łatwy zwrot towaru
KUP LUB ODBIERZ W NASZYM SKLEPIE
 | Cieciorka (ciecierzyca, groch włoski) to fantastyczna roślina strączkowa, charakteryzująca się bogatym zestawem aminokwasów, witamin i minerałów. Znana jest od starożytności, gdzie wykorzystywano ją jako roślinę leczniczą oraz przyrządzano z niej znane arabskie potrawy np. hummus, falafel. Jest bardzo popularna w krajach basenu morza śródziemnego i często stanowi główne źródło pożywienia. Cieciorka po ugotowaniu jest miękka, sprężysta, aromatyczna i bardzo smaczna. Posiada dużo aminokwasów, więc może z powodzeniem zastąpić mięso. |
Oprócz białka, zawiera sporo błonnika, witaminy z grupy B, witaminę C, kwas foliowy, fosfor, potas i żelazo. Bogaty zestaw wartości odżywczych sprawia, że jest świetnym produktem spożywczym, który w połączeniu z ryżem czy kaszą, stanowi pełne źródło protein, węglowodanów oraz mikroelementów. Wysoka zawartość błonnika reguluje pracę jelit, odpowiada za prawidłowe wypróżnianie, usuwa złogi i sprawia że czujemy się nasyceni. Ponadto cieciorka jest małokaloryczna i charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym (IG30), co oznacza, że mogą ją spożywać cukrzycy oraz osoby dbające o linię.
Nasza cieciorka to produkt pochodzący z Włoch, ugotowana i zanurzona w zalewie solnej (gotowa do bezpośredniego spożycia). Polecamy każdemu, a szczególnie wegetarianom, weganom, chorym na celiakię i nietolerującym glutenu, osobom na diecie i wszystkim zdrowo odżywiającym. Można z niej przyrządzać pasty do pieczywa, dodawać do sałatek, surówek, gulaszów, curry, potraw meksykańskich (zamiast fasoli), gotować aromatyczne zupy i kremy, wyrabiać kotlety, pasztety, farsze do pierogów, cannelloni, gołąbków czy krokietów. Jak widać zastosowań może być wiele i ogranicza nas tylko wyobraźnia. Podczas przyrządzania potraw z ciecierzycą, jak i każdą rośliną strączkową, polecamy używać dużo świeżych ziół i przypraw. Nie tylko nadadzą jej wspaniałego aromatu, lecz również spowodują lepsze wchłanianie, odgazowanie jelit oraz wzbogacą organizm o cenne wartości odżywcze. |  |
Przepis na domową pastę z ciecierzycy:
Składniki:
|  |
Przygotowanie: Do blendera wrzucamy wszytskie składniki i mksujemy aż do uzyskania kremowej konsystencji. W czasie miksowania sprawdzamy smak i ewentualnie przyprawiamy lub dolewamy oliwy. Pastę należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu najbliższych 2 dni. Smacznego! |
WAGA DO WYSYŁKI: 1,00kg
|  | |
| |  | |
| ||
Zobacz również
Makaron Ramen Fresh 200g
Chińscy kucharze stworzyli danie na bazie bulionu z użyciem klusek bardziej żółtych i bardziej elastycznych niż dotąd im znane. Ramen, bo tak się nazywał nowy makaron, stał się niemalże symbolem Chińskiej kultury...
Makaron Udon świeży 200g Hosaku
Gruby makaron w stylu japońskim spożywany głównie z aromatycznymi bulionami. Jest śliski, gruby (ok. 5mm) i ma zupełnie inną teksturę niż makarony polskie. Dodawany również do dań smażonych, przeważnie w Woku oraz na zimno z sosem Mentsuju.
Mleczko kokosowe, mleko kokosowe 400ml Real Thai
Real Thai mleczko kokosowe jest produkowane ze świeżych i najlepszych kokosów uprawianych w naturalnym środowisku. Jest bardzo popularnym, pożywnym napojem w krajach klimatu tropikalnego. Stanowi składnik wielu dań kuchni orientalnej.
Cieciorka brązowa Kala Chana 400g KTC
Brązowa ciecierzyca stosowana jest do wytwarzania różnych rodzajów tradycyjnych indyjskich potraw, jako dodatek do sałatek lub zup. Ma pyszny, unikalny maślany smak.
Tahini, pasta sezamowa 800g Samasem
Tahini, czyli pasta sezamowa, to produkt zawierający unikalną kombinację białek, aminokwasów, witamin i pierwiastków śladowych, która dostarcza organizmowi siły i energii. Podstawowy składnik dań zdrowego weganina :)
Tofu twarożek sojowy twardy, Firm 349g Morinaga
Serek zawiera bogate źródło pełnowartościowego białka oraz tłuszczów roślinnych. Ma to szczególne znaczenie dla wegetarian i wegan oraz w opartej głównie na niskobiałkowym ryżu i pozbawionej mleka kuchni azjatyckiej.
Cynamon w proszku 100g TRS
Cynamon doskonale sprawdza się w szeroko pojętej kuchni orientalnej, kuchni meksykańskiej, francuskiej, arabskiej czy polskiej. Można z nim stworzyć samodzielną mieszankę przypraw, dodać do napojów lub mięs białych, baraniny, krewetek i ryb.
Kurkuma mielona 100g TRS
Kurkuma jest rośliną uprawną, spotykana w różnych regionach świata o ciepłym klimacie. Bardzo popularna w Indiach, zwana często szafranem indyjskim. Jest jednym ze składników przyprawy curry. Kurkuma charakteryzuje się silnym zapachem i ostrym smakiem.Polecane
Papryczka Jalapeno krojona, nachos 220g Clemente
Marynowane, zielone papryczki chili odmiany Jalapeno, w wersji ciętej w krążki (nachos) i z gniazdami nasiennymi. Znakomity, charakterny dodatek do wszelkich potraw i nieodłączny składnik większości meksykańskich dań.
