Łatwy zwrot towaru
KUP LUB ODBIERZ W NASZYM SKLEPIE
 | W porównaniu do grzybów występujących w polskich lasach, i według niektórych źródeł nie posiadających znaczących wartości zdrowotnych, grzyby Po-Ku (Shitake) to istna skarbnica zdrowia. Występują w większości we wschodniej Azji - w Chinach, na półwyspie Indochińskim oraz Japonii. W kulturach dalekowschodnich znane są od wieków, gdyż w sposób znaczny przyczyniały się do poprawy, a nawet ratowania życia ludzkiego. Mają one bowiem szereg właściwości prozdrowotnych. Zawarty w nich lentinan jest substancją wzmacniającą układ immunologiczny oraz wykazuje właściwości antyrakowe. Wysoka zawartość potasu, magnezu, fosforu, wapnia, cynku, witamin D oraz B3 sprawia, że wpływają dobroczynnie na cały ludzki organizm. Pomagają regulować stany emocjonalne, wyciszają, chronią przed stresem, obniżają poziom cholesterolu, chronią przed miażdżycą, regulują ciśnienie krwi, wzmacniają kości i zęby. Podczas suplementacji grzybami shitake, ważne jest zachowanie zbilansowanej diety. Aby czerpać z nich korzyści, należy łączyć je z warzywami i produktami uznanymi za zdrowotne. Dobrze o tym wiedzą Japończycy, którzy uznawani są za naród najdłużej żyjący, oraz weganie, którzy korzystają z diety opartej m.in. o grzyby Shitake. |
Grzyby Shiitake posiadają charakterystyczny smak oraz teksturę. Są zupełnie innym rodzajem grzyba niż te, znane w Polsce. Są idealnym dodatkiem do sałatek, zup – bulionów (Shitake dashi), dań z makaronem (zwłaszcza chińskim lub ryżowym), potraw z ryżem oraz warzywami, lub po prostu jako „warzywo obiadowe”. Podczas ich przygotowania należy pamiętać o krótkiej obróbce termicznej aby nie straciły wartości odżywczych. Wersja w zalewie to idealna forma do spożywania bezpośredniego. Polecamy. |  |
WAGA DO WYSYŁKI: 0,5kg
|  | |
| |  | |
| ||
Zobacz również
Bulion rybny Dashi, Dashinomoto 50g (5x10g)
Bulion z ryby bonito w proszku 10x5g (saszetki). Doskonały do przygotowania zupy miso, zup tajskich, dań z makaronu, potraw kuchni japońskiej np. Omlet Tamagoyaki.
Kanpyo, tykwa gotowana 100g Kuchnie Świata
Wyśmienita tykwa marynowana na sodko. Najczęściej wykorzystuje się je w sushi jako składnik do zwijanych Hosomaków lub Futomakow. Można również użyć do sałatek.
Makaron Ramen Fresh 200g
Chińscy kucharze stworzyli danie na bazie bulionu z użyciem klusek bardziej żółtych i bardziej elastycznych niż dotąd im znane. Ramen, bo tak się nazywał nowy makaron, stał się niemalże symbolem Chińskiej kultury...
Grzyby słomkowe całe 425g Kuchnie Świata
Grzyby te zbierane są za młodu, dzięki czemu są delikatne i lekko słodkie. Stosujemy je w zupach (np. w popularnej zupie kokosowej Tom Ka), daniach z Woka i wszelkiej maści potrawach chińskich. Obok grzybów mun są najczęściej spożywanymi w Chinach.
Rzodkiew marynowana w paskach Takuan 400g
Rzodkiew japońska jest niezmiernie popularnym warzywem w krajach azjatyckich. Wersja pocięta w paski idealnie sprawdzi się przy komponowaniu rolek sushi. Polecamy!
Grzyby MUN suszone 100g Golden Turtle
Fantastyczne i niezwykle popularne grzyby mun to kwintesencja chińskich potraw. Używane są jako dodatek do zup, potraw duszonych oraz dań z WOK-a. Po namoczeniu lub ugotowaniu mają charakterystyczną, chrupką konsystencję.
Glony Wakame 100g
Używane są jako dodatek do zup np. Tofu Wakame Miso-shiru, czyli zupa miso z tofu i glonami, do bulionów, sałatek, makaronów, dań wegetariańskich (zwłaszcza z roślin strączkowych). Wakame to również składnik popularnej sałatki z ogórkiem.
Tofu twarożek sojowy twardy, Firm 349g Morinaga
Serek zawiera bogate źródło pełnowartościowego białka oraz tłuszczów roślinnych. Ma to szczególne znaczenie dla wegetarian i wegan oraz w opartej głównie na niskobiałkowym ryżu i pozbawionej mleka kuchni azjatyckiej.Polecane
Papryczka Jalapeno krojona, nachos 220g Clemente
Marynowane, zielone papryczki chili odmiany Jalapeno, w wersji ciętej w krążki (nachos) i z gniazdami nasiennymi. Znakomity, charakterny dodatek do wszelkich potraw i nieodłączny składnik większości meksykańskich dań.
