Łatwy zwrot towaru
Konbu (Kombu) to jadalne glony morskie szeroko stosowane w kuchni japońskiej oraz koreańskiej. Są podstawowym składnikiem dashi – japońskiego bulionu wykorzystywanego do zupy miso. Sprzedawane są w postaci wysuszonej i po namoczeniu lub gotowaniu mogą być spożywane surowe lub stanowić część konkretnego dania. Polecamy aby do glonów podejść jak do „morskiej sałaty”. Można je stosować do tradycyjnych azjatyckich potraw, lecz również do polskich bigosów, sałatek czy choćby na kanapkę zastępując zieleninę. |  |
 | Szerokie stosowanie glonów morskich ma swoją podstawę w ich walorach zdrowotnych, gdyż są one źródłem witamin (A, B, C, E, K, PP), minerałów (wapń, żelazo, jod, sód, miedź, cynk, kobalt), wysoko przyswajalnego białka oraz błonnika pokarmowego. Kompleks ten wpływa znacząco na zdrowie człowieka. Związki zawarte w glonach usuwają toksyny, regulują gospodarkę wodną organizmu, działają przeciwzakrzepowo, przeciwbakteryjnie i przeciwmiażdżycowo. Są to tylko niektóre właściwości zdrowotne glonów, gdyż ich wpływ na organizm ludzki jest wszechstronny. Oprócz walorów zdrowotnych wymienić nalezy również walory smakowe. Kombu smakują oczywiście morzem i zadowoleni z tego powinni być wszyscy ceniący zupę rybną :) Nie od dziś wiadomo, że populacja japońska uważana jest za najdłużej żyjącą. Ma to swoją podstawę głównie w stosowanej przez nich diecie. Mnogość fauny morskiej oraz produktów fermentowanych wpływa od wieków na ich świetne samopoczucie oraz długowieczność. Uczmy się od Japończyków i wzbogacamy swoją dietę o naturalne produkty. |
Proponowane przez nas glony Kombu to – obok suszonego tuńczyka (katsuobushi) – główny składnik bulionu dashi. Bulion ten jest uniwersalna bazą, lecz najczęściej wykorzystuje się go do sporządzenia zupy miso. Zawartość ryby, glonów i pasty miso w jednym daniu to solidna porcja zdrowia. Polecamy!
WAGA DO WYSYŁKI: 0,14kg
|  | |
| |  | |
| ||
Zobacz również
Bulion rybny Dashi, Dashinomoto 50g (5x10g)
Bulion z ryby bonito w proszku 10x5g (saszetki). Doskonały do przygotowania zupy miso, zup tajskich, dań z makaronu, potraw kuchni japońskiej np. Omlet Tamagoyaki.
Glony Nori Gold 50 arkuszy Kuchnie Świata
Nori są to cienkie płaty (papier) otrzymane z purpurowych glonów z rodzaju Porphyra (krasnorosty). Stosowane są do sporządzania sushi, jako garnir do innych zimnych dań lub są jedzone jako snaki.
Grzyby Shiitake, Po Ku Flower, suszone 85g
Grzyby Shiitake lub Po Ku hodowano w Azji od ponad tysiąca lat. Zgodnie ze starą chińską tradycją leczniczą, spożywanie shiitake zalecane było dla utrzymania dobrego zdrowia i długowieczności. Idealne do zup, dań z woka czy jako farsz do pierożków.
Sos sojowy 1L Kikkoman
Oryginalny sos sojowy Kikkoman wykonany jest w tradycyjnym procesie warzenia z naturalnych składników. Lider światowego rynku bez dodatku syntetycznych barwników i aromatów. Polecamy.
Glony Wakame, wodorosty, algi 250g
Glony morskie używane są jako dodatek do zup (np. miso), bulionów (dashi), sałatek, makaronów, dań wegetariańskich. Klasyczny produkt kuchni japońskiej i koreańskiej. Nieodzowny dodatek do sushi w formie sałatki z ogórkiem.
Mirin Fumi 500ml Marukin
Mirin-Fumi jest to przyprawa (uzyskana w wyniku fermentacji ryżu), czasami nazywana słodką sake lub japońskim winem do gotowania. Jeden z głównych składników kuchni japońskiej. Mirin używamy np. do przygotowania sosu Teriyaki.
Glony Wakame 100g
Używane są jako dodatek do zup np. Tofu Wakame Miso-shiru, czyli zupa miso z tofu i glonami, do bulionów, sałatek, makaronów, dań wegetariańskich (zwłaszcza z roślin strączkowych). Wakame to również składnik popularnej sałatki z ogórkiem.
Sezam czarny Irigoma Kuro 100g
Sezam czarny (Irigoma Kuro) ma lekko słodki, orzechowy smak, mocniejszy niż ziarno sezamu białego (Irigoma Shiro). Jest bardzo łatwo przyswajalny przez organizm, bogaty w węglowodany, proteiny, aminokwasy, wapń, fosfor i potas.Polecane
Prażone kasztany jadalne Muki Amaguri 170g
Kasztany Muki Amaguri to obrane i uprażone kasztany jadalne. Mogą służyć jako przekąska w formie naturalnej, być smażone lub prażone na słono lub słodko, jako nadzienie do drobiu lub dziczyzny, jak również do dań azjatyckich.
Singapore Laksa, pasta 60g AHG
Laksa to w istocie zupa, bardzo popularna w krajach południowo – wschodniej Azji. Gotowa pasta to połączenie tradycyjnych składników używanych w Singapurze tworzących w rezultacie podstawę oryginalnej Laksy. Bez sztucznych barwników i konserwantów.
Milkis napój jogurtowy 250ml Lotte
Milkis to popularny w Japonii napój, stworzony na bazie wody, mleka oraz japońskiej cytryny Yuzu. Posiada orzeźwiający, mleczno – cytrusowy smak i pobudzający aromat. Jest delikatnie gazowany.
Mleczko kokosowe Light 400ml Real Thai
Wysokiej jakości mleczko kokosowe marki Real Thai o obniżonej zawartości tłuszczu (light). Przeznaczone głównie do napojów, przyrządzania koktajli, drinków alkoholowych, popularnych zup azjatyckich (Tom Kha, Laksa) czy gotowania ryżu.
