Liście limonki Kaffir 40g

  • Przyprawa wykorzystywana do past curry, jako dodatek do ryb, sałatek, zup oraz wszędzie tam gdzie zwykle stosujemy skórkę z cytryny lub jej sok. Nadaje daniom czystego, wyraźnego smaku, ożywia je i pogłębia smak pozostałych składników.
  • Liście limonki Kaffir 40g
Cena na telefon
Producent: NGUAN SOON
Kod produktu: A14160

Łatwy zwrot towaru

Kupuj i sprawdź spokojnie w domu. W ciągu 14 dni możesz odstąpić od umowy bez podania przyczyny.
Pokaż szczegóły
14 dni na odstąpienie od umowy
Najważniejsza jest Twoja satysfakcja z zakupów. Zamówione u nas produkty możesz zwrócić w ciągu 14 dni bez podania przyczyny.
Bez stresu i obaw
Dzięki integracji naszego sklepu z tanimi zwrotami Poczty Polskiej kupujesz bez stresu i obaw, że zwrot zakupionego towaru będzie problematyczny.
Prosty kreator zwrotów
Wszystkie zwroty w naszym sklepie obsługiwane są przez prosty kreator zwrotów, który daje możliwość odesłania do nas paczki zwrotnej.

Sproszkowane liście limonki kaffir

Limonka kaffir to potoczna nazwa owocu z rodziny cytrusów – Papedy. Uprawiana w południowo – wschodniej części Azji, jest głównym składnikiem lokalnego curry. Ze względu na jej bardzo intensywny i cierpki smak, sam owoc nie ma zastosowania w gastronomii a głównie w ludowej medycynie oraz przemyśle kosmetycznym. Z tego też względu, najczęstszym wykorzystywanym elementem tej rośliny są jej liście oraz skórka.

kafir

 

liście kafir

Liście limonki kaffir posiadają bardzo intensywny zapach cytrusowo – limonkowy i po ich wcześniejszym ususzeniu i sproszkowaniu wykorzystywane są jako przyprawa najpopularniejszych azjatyckich dań. Jak już wcześniej wspomniano liście limonki kaffir najczęściej wykorzystywane są do past curry, lecz również jako dodatek do ryb, sałatek, zup oraz wszędzie tam gdzie zwykle stosujemy skórkę z cytryny lub jej sok. Przyprawa ta nadaje daniom czystego, wyraźnego smaku, ożywia je i pogłębia smak pozostałych składników. Wykorzystywana razem z trawą cytrynową oraz galanga (galangal) jest podstawowym składnikiem tajskiego curry – zupełnie innego w smaku niż curry indyjskie.

Nasza rada: Jeśli w oryginalnym tajskim przepisie występują liście limonki kaffir, to nie należy tej przyprawy podmieniać inną, gdyż uzyskają Państwo zupełnie odmienny smak i aromat niż wymaga tego lokalna kuchnia.


Nasza propozycja: Pikantne krewetki tygrysie w sosie słodko – kwaśnym

Składniki:

  • 1 kg krewetek tygrysich
  • 2 główki czosnku
  • 6 szalotek
  • 4-5 łyżek sosu rybnego
  • 3 łodygi trawy cytrynowej
  • suszone liście limonki kafir
  • sok z 2-3 limonek
  • 1-2 łyżki suszonego chili
  • 1-2 łyżki cukru palmowego
  • olej do smażenia
  • sól
  • świeża kolendra iorzeszki do przybrania
krewetki przepisy

Przygotowanie: Rozmrożone krewetki myjemy w zimnej wodzie osuszamy ręcznikiem papierowym. W moździerzu rozcieramy czosnek z odrobiną soli, dodajemy poszatkowane szalotki oraz chili (w zależności od upodobań 1-2 łyżki). Ze świeżej trawy cytrynowej należy odciąć końcówkę łodygi, usunąć 1-2 warstwy włóknistych liści zewnętrznych a resztę drobno posiekać i odstawić w przykrytej misce aby się nie wysuszyła. Na rozgrzaną patelnie (a najlepiej Wok) wlewamy 2-3 łyżki oleju i smażymy krótko krewetki tygrysie (1-2 min aż do uzyskania różowego koloru). Następnie krewetki przekładamy do naczynia a na patelnię dolewamy kolejne 2-3 łyżki oleju i dodajemy kolejno: pastę z czosnku, szalotek i chili – smażymy krótko ale bardzo intensywnie; trawę cytrynową oraz liście limonki kaffir (na tym etapie można dodać również świeże chili). Po minucie smażenia dodajemy sos rybny, cukier palowy i sok z limonki do smaku. Następnie przekładamy z powrotem krewetki, obtaczamy je w sosie i jeszczę chwilę podsmażamy. Danie przekładamy na półmisek, posypujemy orzeszkami ziemnymi oraz kolendrą. Podajemy z gotowanym ryżem. Smacznego!

 

 


WAGA DO WYSYŁKI: 0,10kg

 

 


Indeks: A14160
Nazwa magazynowa: Liście limonki Kaffir 40g
Nazwa oryginalna: Kaffir Lime Leaf Powder 40g
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,10kg
Skład: Mielone liście limonki Kaffir
Producent: NGUAN SOON Hand Brand No.1

kaffir


Kraj pochodzenia: Tajlandia

sos ostrygowy

 


Termin przydatności do spożycia: min. 6 miesięcy
Importer: Kuchnie Świata S.A.

 

Zapytaj o produkt

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Pola oznaczone gwiazdką są wymagane

Zobacz również

Suszone liście limonki kafir 25g Thai Dancer

Suszone liście limonki kafir 25g Thai Dancer

Kafir to tajska odmiana limonki, jej liście najczęściej znajdują zastosowanie w przyprawianiu zup i curry w kuchni tajskiej oraz indyjskiej. Potrawie dodają wyśmienitego cytrynowo-limonkowego smaku i aromatu.
5,50 zł
Trawa cytrynowa mielona, Lemon gras powder 40g

Trawa cytrynowa mielona, Lemon gras powder 40g

Ususzona i zmielona dolna część łodygi trawy cytrynowej. Podobnie jak wiele innych przypraw z Azji Południowo-Wschodniej, trudno znaleźć dla niej Polski odpowiednik. Trawę cytrynową w proszku możemy dodać do każdej potrawy.
7,90 zł
Pasta z tamaryndowca (puree) 220g Jeeny's

Pasta z tamaryndowca (puree) 220g Jeeny's

Pasta z tamaryndowca to koncentrat z owoców tamaryndowca (86% owoców z dodatkiem wody i soli). Pasta tamaryndowa stosowana jest do wielu azjatyckich dań np. pad tai, do wyrobu napojów, sosów, dipów, dresingów.
12,40 zł
Mleczko kokosowe, mleko kokosowe 400ml Real Thai

Mleczko kokosowe, mleko kokosowe 400ml Real Thai

Real Thai mleczko kokosowe jest produkowane ze świeżych i najlepszych kokosów uprawianych w naturalnym środowisku. Jest bardzo popularnym, pożywnym napojem w krajach klimatu tropikalnego. Stanowi składnik wielu dań kuchni orientalnej.
8,80 zł
Zielona pasta curry 227g. Real Thai

Zielona pasta curry 227g. Real Thai

Tajska baza do sosu-dania curry. W połączeniu z mleczkiem kokosowym, mięsem i warzywami tworzy wyśmienite tajskie danie. Może być wykorzystywana jako marynata, lub składnik sosu do potraw z Woka. Tajskie curry diametralnie różnie się od wersji indyjskiej.
9,30 zł
Suszone liście curry 20g Royal Brand

Suszone liście curry 20g Royal Brand

Liście curry używane są na setki sposobów. Świeże jak i suszone mogą stanowić przyprawę do zup, gulaszów, sosów warzywnych, duszonych mięs i wszędzie tam gdzie zależy nam na otrzymaniu orientalnego, świeżego aromatu.
8,90 zł
Makaron ryżowy Pad Thai 10mm 375g Real Thai

Makaron ryżowy Pad Thai 10mm 375g Real Thai

Makaron ryżowy 10mm to cienkie, półprzezroczyste, szerokie wstążki wykonane z mąki ryżowej i wody. Ten zdrowy nie zawierający glutenu ani cholesterolu makaron używany jest do potrawy Pad Thai, smażonych potraw mięsnych oraz wszelkich sałatek.
6,90 zł
Grzyby MUN suszone 100g Golden Turtle

Grzyby MUN suszone 100g Golden Turtle

Fantastyczne i niezwykle popularne grzyby mun to kwintesencja chińskich potraw. Używane są jako dodatek do zup, potraw duszonych oraz dań z WOK-a. Po namoczeniu lub ugotowaniu mają charakterystyczną, chrupką konsystencję.
7,40 zł

Polecane

Quinoa - Komosa ryżowa 250g Kuchnie Świata

Quinoa - Komosa ryżowa 250g Kuchnie Świata

Quinoa może być stosowana jako zamiennik ryżu i kaszy, smakuje dobrze zarówno na ciepło jak i na zimno. Doskonale sprawdza się jako dodatek do mięs i warzyw. Jest spokrewniona ze szpinakiem i botwiną zatem na talerzu dobrze komponuje się z tymi warzywami.
13,70 zł
Śmietanka kokosowa 400ml Real Thai

Śmietanka kokosowa 400ml Real Thai

Śmietanka kokosowa wydaje się być stworzona do deserów. Wysoka zawartość tłuszczu sprawia, że śmietanka jest bardzo kremowa. Świetnie się sprawdza w typowych daniach azjatyckich, zupach i deserach.
8,80 zł
Quinoa - Komosa ryżowa 1kg Kuchnie Świata

Quinoa - Komosa ryżowa 1kg Kuchnie Świata

Komosa ryżowa może być stosowana jako zamiennik ryżu i kaszy, smakuje dobrze na ciepło jak i na zimno. Jest popularna również jako baza do dziecięcych kaszek lub jako składnik bezglutenowego pieczywa. Przepisy z Quinoa są przeważnie niezwykle proste...
49,40 zł
Ryż jaśminowy, tajski 1kg Siam

Ryż jaśminowy, tajski 1kg Siam

Siam Pure Rice jest to ryż tajski o unikalnym naturalnym aromacie i delikatnym smaku. Jego długie smukłe ziarna i subtelny niebiański zapach kwiatów jaśminu to dar natury dla miłośników ryżu na całym świecie. Najlepsze ryże jaśminowe pochodzą z Tajlandii.
11,40 zł
Zielona kawa ziarno 250g - ziarnista

Zielona kawa ziarno 250g - ziarnista

Zielona kawa ma wiele więcej właściwości prozdrowotnych... Smak i aromat nie jest tak intensywny...jest naturalnym suplementem bądź dodatkiem do diety, który pomaga w pozbyciu się zbędnych kilogramów...
Opinie naszych klientów
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel