- Kozieradka to roślina silnie lecznicza, która znalazła zastosowanie w kuchni indyjskiej oraz polskiej. Posiada gorzki smak podobny do suszonego selera. Hindusi dodają ją do mieszanek przypraw, sosów, curry, czy chlebków naan.
Kasuri Methi TRS to suszone liście kozieradki wykorzystywane w kuchni indyjskiej, pakistańskiej oraz bliskowschodniej. Charakteryzują się intensywnym, lekko ziołowym aromatem z delikatnie gorzką nutą, która doskonale podkreśla smak curry, dań z warzyw, mięsa oraz sosów. To jedna z najbardziej charakterystycznych przypraw stosowanych w tradycyjnych przepisach kuchni Indii.

Kasuri Methi najlepiej dodawać pod koniec gotowania, delikatnie rozcierając suszone liście w dłoniach, aby uwolnić pełnię aromatu. Przyprawa doskonale sprawdza się w potrawach takich jak butter chicken, tikka masala, dal, paneer, curry, biryani oraz warzywach, zupach i sosach. Świetnie komponuje się również z jogurtem, hummusem, chutneyami oraz domowym pieczywem naan.
Suszone liście kozieradki wyróżniają się intensywnym aromatem przypominającym połączenie selera, ziół i delikatnych orzechowych nut. Krótkie prażenie lub dodanie do gorącej potrawy łagodzi naturalną goryczkę i wydobywa głęboki, charakterystyczny smak. Produkt zawiera wyłącznie suszone liście kozieradki, bez dodatku konserwantów i wzmacniaczy smaku.

TRS to jedna z najbardziej cenionych marek specjalizujących się w autentycznych przyprawach i produktach kuchni indyjskiej. Kasuri Methi TRS od lat wykorzystywana jest zarówno przez profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników kuchni azjatyckiej, którzy cenią jej intensywny aromat oraz wysoką jakość.
| energia | 1351kJ/323kcal |
| tłuszcz | 6,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,5g) |
| węglowodany | 58,0g (w tym cukry 0,0g) |
| białko | 23,0g |
| błonnik | 25,0g |
| sól | 0,67g |
Suszone liście kozieradki.
Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w szczelnym pojemniku, w chłodnym i suchym miejscu.
Indeks: H11600
Nazwa magazynowa: Kozieradka liść (Methi fenugreek) 100g/6 TRS e
Nazwa oryginalna: Kasuri Methi
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,11kg
Producent: TRS
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
Kraj pochodzenia: Pakistan




