Sos BBQ Hunt's Original to klasyka amerykańskiego grillowania. Bogaty smak bazujący na pomidorach z dodatkiem melasy. Stosowany głównie do marynowania mięs ale również jako dip (zwyczajnie wyciśnięty jak ketchup na talerz lub bezpośrednio na potrawę). Idealny do wszystkich rodzajów grillowanego jak i pieczonego mięsa i ryb.
Dwóch chłopców dorastających na farmie w Kaliforni niedaleko Santa Rosa (USA), Joseph i William Hunt nauczyli się z pierwszej ręki, jak zachować smak, jakość i świeżość lokalnych owoców i warzyw, pomagając matce w uprawach. Po śmierci matki w 1888 roku, Joe i Will wykorzystali swoją wiedzę, aby otworzyć małą firmę konserw. Tak narodził się Hunt’s.
Porada w zastosowaniu:
Podczas grillowania, kiedy chcesz uzyskać lepszy smak, smaruj pędzlem mięso 3 razy (z dwóch stron) w ostatnich 15 min pieczenia. W tym przypadku mięsa wcześniej nie marynujemy. Jeżeli mięso pieczesz w piekarniku nałóż marynatę przed włożeniem do pieca. Kilka godzin lub na całą noc (smaczniejsze rozwiązanie) w lodówce.
Ciekawostki:
- Większość osób zabiera się za jedzenie z grilla zaraz po zdjęciu z rusztu. Radzimy odczekać 2-3 minuty, tak aby nasze mięso (kiełbasa również :) ) nabrało pełni smaku i aromatu. Jeśli mięso przekroimy zbyt szybko, pyszne soki wypłyną a nam zostanie suche mięso, którym ciężko się delektować. Chwilę po ściągnięciu z grilla, mięso się jeszcze dopieka od wewnątrz, dlatego warto zaczekać. Bądźmy cierpliwi :)
- Mięso rozkładaj w odległości 2-3cm, dlaczego? Uzyskamy wówczas równą temperaturę oraz swobodne ulatnianie dymu.
- Wysoka temperatura na grillu 160 do 300ºC, sprawia, że łatwo spalić nasz obiad, a tego chyba nie chcemy, dlatego grilluj nad żarem, nie w pełnym ogniu.
- Czy polewanie piwem jest dobre? Odradzamy, naukowcy twierdzą, że węglowodory i białka zawarte w piwie mogą, po tym jak przedostaną się na żar, tworzyć związki rakotwórcze, a tych oczywiście unikamy.
WAGA DO WYSYŁKI: 0,6kg
Indeks: U71480
Nazwa magazynowa: Sos barbecue Hunt's Original 510g
Nazwa oryginalna: Hunt's Original BBQ 510g
Producent: USA
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,6kg.
Skład: sok pomidorowy z soku zagęszczonego (woda, przecier pomidorowy), syrop kukurydziany, wysokofruktozowy syrop kukurydziany, ocet destylowany, melasa, poniżej 2% zawartości: sól, GORCZYCA otręby, błonnik pomidorowy, naturalne aromaty (zawiera aromat dymu), przyprawy (zawiera paprykę), subst. zagęszczające (guma guar, pektyna, mączka chleba świętojańskiego), regulator kwasowości E330.
Wartość odżywcza w 100g: Energia: 720kJ (172kcal), tłuszcz: 0g, Węglowodany: 46g (w tym cukry 32g), Białko: 0g, sól: 1,7g
Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Termin przydatności do spożycia: min. 4 miesiące
Importer: Kuchnie Śwaita S.A.
