Mąka z cieciorki GRAM, cieciorka 1kg TRS

Mąka z ciecierzycy TRS Gram Flour to w 100% naturalna mąka otrzymywana z mielonej ciecierzycy, ceniona w kuchni indyjskiej, bliskowschodniej i śródziemnomorskiej. Charakteryzuje się delikatnie orzechowym smakiem, wysoką zawartością białka oraz naturalnym brakiem glutenu. Jest doskonałą alternatywą dla tradycyjnej mąki pszennej i znajduje zastosowanie zarówno w daniach wytrawnych, jak i wypiekach.

Gram Flour doskonale sprawdza się do przygotowania indyjskich placków pakora i besan chilla, falafeli, hummusu, naleśników, omletów bez jajek oraz bezglutenowych wypieków. Wykorzystywana jest również do zagęszczania zup, sosów i curry, panierowania warzyw oraz przygotowania ciasta do tempury. Dzięki swojej strukturze nadaje potrawom delikatny orzechowy aromat i chrupiącą teksturę.

Mąka z ciecierzycy wyróżnia się wysoką zawartością naturalnego białka oraz błonnika, dlatego od lat stanowi podstawowy składnik kuchni wegańskiej i wegetariańskiej. Doskonale wiąże składniki, dzięki czemu często zastępuje jajka w kotletach roślinnych, burgerach i farszach. Jej wszechstronne zastosowanie sprawia, że jest jedną z najczęściej wykorzystywanych mąk roślinnych w kuchniach świata.

TRS od ponad 60 lat należy do najbardziej rozpoznawalnych producentów produktów kuchni indyjskiej i azjatyckiej. Mąka Gram Flour tej marki ceniona jest za wysoką jakość, czysty skład oraz szerokie zastosowanie zarówno w tradycyjnych przepisach, jak i nowoczesnej kuchni roślinnej.

Dodatkowe informacje

Indeks:  H01550

Nazwa magazynowa:  Mąka Gram Flour z cieciorki Gram 1kg/12 TRS

Nazwa oryginalna: PURE GRAM FLOUR 1kg

Waga brutto (waga do wysyłki): 1,02kg

Producent:  TRS

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA

Kraj pochodzenia:  Wielka Brytania