Darmowa dostawa od 169,90 zł
Bezpieczne zakupy
Idosell security badge
Glony Umibudo, winogrona morskie, zielony kawior 20g Okinawa DATA PRZYDATNOŚCI: 01/04/2023

Glony Umibudo, winogrona morskie, zielony kawior 20g Okinawa DATA PRZYDATNOŚCI: 01/04/2023

  • Wodorosty morskie z wyglądu przypominające kiść winogron to oryginalny i zdrowy dodatek do sushi, sashimi, sałatek, ramenów, czy jako przystawka. Fantastyczny wygląd, super faktura i uczucie puchi-puchi to najważniejsze cechy naszego produktu.
9,40 zł
brutto / szt.
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: / szt.
Cena regularna: / szt.
z
Produkt niedostepny, dostawa wkrótce
Produkt niedostepny, dostawa wkrótce
14 dni na łatwy zwrot
Ten produkt nie jest dostępny w sklepie stacjonarnym
Bezpieczne zakupy
Odroczone płatności. Kup teraz, zapłać za 30 dni, jeżeli nie zwrócisz
Kup teraz, zapłać później - 4 kroki
Przy wyborze formy płatności, wybierz PayPo.PayPo - kup teraz, zapłać za 30 dni
PayPo opłaci twój rachunek w sklepie.
Na stronie PayPo sprawdź swoje dane i podaj pesel.
Po otrzymaniu zakupów decydujesz co ci pasuje, a co nie. Możesz zwrócić część albo całość zamówienia - wtedy zmniejszy się też kwota do zapłaty PayPo.
W ciągu 30 dni od zakupu płacisz PayPo za swoje zakupy bez żadnych dodatkowych kosztów. Jeśli chcesz, rozkładasz swoją płatność na raty.
Darmowa dostawa do paczkomatuWięcej informacji
Smile - dostawy ze sklepów internetowych przy zamówieniu od 50,00 zł są za darmo.
Kupujesz i dostawę masz gratis!
dostawy ze sklepów internetowych przy zamówieniu za 50,00 zł są za darmo.
Darmowa dostawa obejmuje dostarczenie przesyłki do paczkomatu
Umibudo, saszetka 20g

Czym jest Umibudo? Umi Budo (Caulerpa lentillifera) to wodorosty morskie wyglądem przypominające kiść winogron, stąd też ich potoczna nazwa – winogrona morskie.

Glony Umibudo

Sama japońska nazwa UmiBudo również jest potoczna, gdyż w rzeczywistości glony te określa się mianem kubiretsuta. Innymi nazwami oznaczającymi tenże morski przysmak są: zielony kawior, rong nho lub rong nho biển (Wietnam), bada podo (Korea), bulung (Indonezja), lato lub arosep (Filipiny).

Winogrona morskie to przysmak jadany głównie na obszarze Indo-Pacyfiku. Dzieje się tak, ponieważ Umi-budo rozwija się w płytkiej wodzie oceanicznej o piaszczystym dnie i łagodnej temperaturze.

winogrona morskie

Tym samym te oryginalnie wyglądające glony rozwijają się głównie u wybrzeży rajskich, tropikalnych wysp np. japońskiej Okinawy, filipińskiego Cebu, Tajwanu, indonezyjskiego Bali, oraz tysięcy mniejszych wysepek Oceany Spokojnego. Przy czym, największe z wymienionych wysp, są podstawowymi obszarami hodowli i pozyskiwania zielonego kawioru. Jak smakują winogrona morskie? Winogrona morskie posiadają świeży, oceaniczny smak, i są przy tym lekko słone. Jeśli kiedykolwiek spożywaliście inne rodzaje wodorostów, takie jak nori lub wakame, to macie pojęcie o podstawowym profilu smakowym.

Faktura. Faktura to coś, co wyróżnia zielony kawior, od pozostałych wodorostów. W naturze są to malutkie pęcherzyki napełnione wodą morską, które pękają podczas spożycia, podobnie do kawioru, zapewniając przy tym uczucie puchi-puchi*

zielony kawior

Na potrzeby spakowania produktu i dalszej obróbki woda morska jest z nich usuwana (pozostają nadal słone). Dlatego, aby móc je spożyć należy je nawodnić, umieszczając w zimnej wodzie na 5-8 min. *puchi-puchi – to japońskie określenie dźwięku pękających pęcherzyków :D Sposób pakowania: Odsączone Caulerpa lentillifera pakowane są w foliowe woreczki z minimalną ilością wody morskiej. Jest to właściwie powszechna metoda pakowania, nawet w przypadku zielonego kawioru sprzedawanego w Japonii, ponieważ świeżo zebrane Umibudo ma dość krótki okres przydatności do spożycia. Nowoczesna technologia sprawia, że możemy cieszyć się świeżymi i zdrowymi winogronami morskimi na drugim końcu świata.

vegan sushi

Korzyści zdrowotne: Jak każde glony, również Caulerpa lentillifera bogate są w minerały, głównie jod, żelazo, wapń i magnezu. Ponadto bogate są w kwas hialuronowy, który wykorzystywany jest do odbudowy naskórka, gojenia ran i pielęgnacji skóry. Zielony kawior zawiera tylko 4kcal na 100g, więc jest produktem niezwykle niskokalorycznym. Zawiera również błonnik korzystnie wpływający na jelita, i oczywiście chlorofil posiadający właściwości bakteriobójcze, przeciwzapalne i poprawiające ogólną kondycję organizmu.

Jak spożywać zielony kawior? Wodorosty Umi Budo dodają cudowną świeżość i kontrast faktury do każdego dania. W praktyce są jednak jadane ze znanymi potrawami azjatyckimi np. sushi

kubiretsuta nigiri sushi ryba z morskimi winogronami

W porównaniu do popularnych glonów wakame czy kombu, które możemy gotować, zielonego kawioru w żadnym wypadku nie powinniśmy poddawać obróbce termicznej, gdyż całkowicie utracimy ich konsystencję. Tym samym glony te spożywamy na surowo.

- Idealne do sushi i sashimi. Fantastycznie zdobią, a przy tym zapewniają uczucie puchi-puchi - Świetnie wyglądają i smakują w sałatkach - Jako przystawka lub reset kubków smakowych - maczane w sosie Ponzu i natychmiast zjadane - Polecane do pieczonych ryb, ramenów, czy tofu - Pyszna sprawa dla wegetarian oraz wegan - Super „rekwizyt” dla najlepszych szefów kuchni molekularnej

temaki umibudo -  winogrona morskie

Sposób użycia: - zawartość saszetki włożyć do zimnej wody na 5 min. - przepłukać dwukrotnie zimną wodą - najlepiej spożyć w ciągu 30 min. od nawodnienia - należy spożywać bezpośrednio po dodaniu sosów

sałatka z umi budo

Sałatka japońska: - 2 saszetki (40g) winogron morskich - kilka liści sałaty - pomidorki koktajlowe - 1 awokado - 2 posiekane młode lub czerwone cebule Aby przygotować dwie porcje sałatki, połącz powyższe składniki i dodaj wybrany sos. Polecamy dressing na bazie sosu sojowego np. sos Ponzu lub Sanbaizu. Dobrym dodatkiem będzie również sos sezamowy np. Kikkoman

Sałatkę możemy urozmaicić dodając np. tuńczyka z puszki, wędzonego łososia, czy krewetki w tempurze. Polecamy! Uwaga: Sałatkę należy spożyć bezpośrednio po polaniu sosem, gdyż wodorosty szybko tracą swoją konsystencję.

Wartości odżywcze na 100g
energia 67kJ/16kcal
tłuszcz 0,15g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,12g)
węglowodany 2,6g (w tym cukry 0,0g)
białko 1,1g
błonnik 3,2g
sól 0,88g
Skład

wodorosty Caulerpa lentillifera

Termin przydatności i sposób przechowywania

Termin przydatności do spożycia:  01/04/2023

Sposób przechowywania:  Przechowywać w temp. 5-20C. W celu zachowania pełnych wartości odżywczych zaleca się przechowywać w lodówce. Nie zamrażać.

Dodatkowe informacje

Indeks: J10823

Nazwa magazynowa:  Glony, winogrona morskie Umibudo, saszetka 20g Okinawa

Nazwa oryginalna: Umibudo 20g Okinawa

Waga brutto (waga do wysyłki): 0,05kg

Producent:  Sajgon Vu Anh Tuan

Kraj pochodzenia:  Wietnam wietnamskie glony

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA

Morski kawior

cena winogron morskich - sklep dostawa

Marka
Symbol
J10823
Kod producenta
8936150493244
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
pixel