Ryż fioletowy Riceberry 1kg Royal Tiger

Ryż Riceberry to nowa odmiana ryżu pochodząca z Tajlandii. Powstała w wyniku połączenia białego ryżu jaśminowego z lokalnym ryżem fioletowym niekleistym. Proces ten trwał 4 lata i polegał na restrykcyjnej selekcji ryżu pod kątem właściwości odżywczych, zdrowotnych, estetycznych i łatwości gotowania.

Ryż o ciemno fioletowym zabarwieniu Riceberry to jedna z najzdrowszych odmian ryżu. Ma wiele cennych składników odżywczych i błonnika, których nie mają inne odmiany ryżu. Jest bogaty w przeciwutleniacze, które wspomagają odporność i przeciwdziałają efektom starzenia, a także zawiera błonnik i olej z otrębów wspomagających trawienie. Spożywanie ryżu czarnego zalecane jest przy takich schorzeniach jak cukrzyca, choroby serca, wysoki poziom cholesterolu we krwi, nadciśnienie, otyłość, nowotwory.

Ryż posiada bardzo ciemno fioletową barwę, ma miękką konsystencję oraz delikatny smak. Zastępujemy nim skrobie obiadowe, czyli ryż biały, ziemniaki, kaszę itp. Idealnie łączy się z pikantnymi i słodkimi potrawami. Fantastyczny kolor ryżu z pewnością nada wyjątkowego charakteru naszej potrawie.

Gotowanie w wodzie: 1. Ryż zalać wodą, na 1 szklankę ryżu 2 szklanki wody. 3. Na dużym ogniu zagotować ryż z wodą, zmniejszyć gaz do minimum. Przykryć garnek pokrywką i gotować 40 min. 4. Po tym okresie ryż powinien całkowicie wchłonąć wodę. Wyłączyć gaz i następnie trzymać ryż pod przykryciem 5 min.

Dodatkowe informacje

Indeks: A47498

Nazwa magazynowa:  Ryż czarny Riceberry 1kg/12 Royal Tiger e

Nazwa oryginalna: Riceberry Rice Royal Tiger

Waga brutto (waga do wysyłki): 1,1kg

Producent:  Royal Tiger

Kraj pochodzenia:  Tajlandia

Dystrybutor:  Kuchnie Świata SA