Marmite to produkt spożywczy używany głównie do cienkiego smarowania pieczywa, tostów, krakersów czy sera. Może służyć do przygotowania ciepłych napojów, jako dodatek do owsianki, zup, mielonego mięsa wołowego oraz jako składnik marynaty do mięs. Marmite to brytyjski wyciąg drożdżowy, powstający jako produkt uboczny podczas warzenia piwa. Zawiera witaminy z grupy B (B1, B2, B12, kwas foliowy i niacynę). Ma konsystencję pasty, ciemnobrązowy kolor, intensywny zapach, a w smaku przypomina sos sojowy. Za charakterystyczny smak i zapach odpowiadają dodatki, tj. sól, różne ekstrakty roślinne (z warzyw i przypraw), ekstrakt z selera, ocet słodowy i cukry słodowe oraz glutaminian sodu obecny w drożdżach. Marmite jest produktem nie zawierającym tłuszczu ani białego cukru.
Porcja pasty Marmite (4 gramy) zawiera 0,6 mikrogramów cyjanokobalaminy (15 mikrogramów/100 g), więc stanowi bogate źródło tej witaminy, które może pokryć około 60% dziennego zapotrzebowania, wynoszącego w zależności od wieku i płci 2,5–5 mikrogramów.
Marmite nie należy podawać dzieciom, które nie ukończyły jeszcze pierwszego roku życia. Także osoby na diecie z ograniczeniem soli lub sodu powinny wziąć pod uwagę ilość soli spożywaną wraz z pastą Marmite.
WAGA DO WYSYŁKI: 0,24kg
Indeks: V13010
Nazwa magazynowa: Marmite - pasta z ekstraktu drożdżowego 200g
Nazwa oryginalna: Marmite 200g
Producent: Unilever, Wielka Brytania
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,24kg
Skład: ekstrakt drożdżowy (zawiera JĘCZMIEŃ), sól, koncentrat soku z warzyw, witaminy (tiamina, ryboflawina, niacyna, witamina B12, kwas foliowy), naturalny aromat (zawiera SELER). Wartość odżywcza w 100g: energia 1100kJ (250kcal), tłuszcz <0,5g (w tym kwasy nasycone <0,5g), węglowodany 24g
(w tym cukry 1g), białko 39g, sól 9,8g.
Termin przydatności do spożycia: min. 6 miesięcy
Importer: Kuchnie Świata S. A.
