Receptura zaprawy do ryżu Kikkoman jest zgodna z wielowiekową tradycją. Zaprawa zawiera wyłącznie drogi ocet ryżowy, a w aromacie dominuje mocna nuta wina ryżowego Mirin. W smaku wyczuwalna jest wyraźna słodycz. Są to cechy dzięki, którym każdy ryż do sushi zostanie prawidłowo przyprawiony (zakwaszony). W Japonii oraz Korei ryże przyprawia się wyłącznie octami ryżowymi. Stosowanie octu spirytusowego lub destylowanego sprawi, że ryż będzie kwaśny, nie będzie posiadał aromatu wina ryżowego i po prostu będzie przyrządzony niezgodnie ze sztuką kulinarną. Produkty Kikkoman to oryginalne dodatki do sushi oraz dań kuchni japońskiej/azjatyckiej. Polecamy!
Stosowanie:
Producent zaleca stosować 3 łyżki zaprawy (45ml) na 1 szklankę ugotowanego ryżu (ok.360g). Produkt używany jest również jako składnik dressingów do sałat, dipów oraz marynat do mięs, owoców morza, ryb smażonych w woku.
WAGA DO WYSYŁKI: 0,54kg
Indeks: J0179
Nazwa magazynowa: Zaprawa do ryżu Sushisu Kikkoman 300ml
Nazwa oryginalna: Seasoning for sushi
Producent: Kikkoman, Japonia
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,54kg
Skład: woda, ocet ryżowy 31%, cukier, sól. Kwasowość 3%.
Termin przydatności do spożycia: min. 6 miesięcy.
Polecane
