Panga filet b/s 170/220g mrożony, grade A, 4kg (+glazura 20%), 5kg/krt KŚ

Pobierz plik - strefa dostaw według kodów pocztowych 

Panga to słodkowodna ryba tropikalna, szeroko rozpowszechniona na polskim rynku - znajdziemy ją zarówno na sklepowych półkach, jak i w restauracyjnych menu. Panga nie ma charakterystycznego rybiego zapachu i smaku oraz nie posiada ości, co, oprócz niskiej ceny, przyczynia się do jej popularności.

Panga jest rybą chudą, zarówno w wersji hodowlanej, jak i żyjącej w naturalnych środowisku. Ryba w 100 g zawiera około 100kcal i stanowi źródło pełnowartościowego białka. Nie jest jednak cenną rybą ze względu na bardzo niską zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 - w 100 g mięsa panga hodowlana zawiera tylko 0,09 g kwasów omega-3, kilkukrotnie mniej niż ryba występująca w środowisku naturalnym - 0,46.

Filety bez skóry o gramaturze od 170g do 220g
Produkt oryginalnie zapakowany w karton. Waga: 5kg
Waga ryby po rozmrożeniu: 4kg



Zastosowanie:
Rozmrożone filety Pangi możemy obtoczyć w mące i jajku, a następnie usmażyć. Zamrożoną rybę możemy bezpośrednio gotować na parze, i będzie ona znakomitą i lekkostrawną proteiną obiadową.

Panga obtoczona w panierce panko i usmażona w głębokim oleju, a następnie polana sosem słodkim-chilli, oraz podana w akompaniamencie frytek lub ryżu, to jedno z lepszych - "szybkich" dań obiadowych. Do tego sałatka z wodorostów skroplonych olejem sezamowym i mamy dalekowschodnią ucztę. Polecamy spróbować!

Indeks: R10206 Nazwa magazynowa: Panga filet b/s, grade A 170/220g 4/5kg Nazwa oryginalna: Frozen panga grade A, 4/5kg Waga brutto (waga do wysyłki): 5,1kg Producent: Atlantic Seafood

Skład: Panga filet bez skóry 80%, woda stanowiąca glazurę 20%
Sposób przechowywania: Przechowywać w temperaturze -18C

Kraj pochodzenia: Wietnam
Termin przydatności do spożycia: min. 9 miesięcy Importer: Kuchnie Świata S.A.