Satay, a więc szaszłyk przygotowany z aromatycznego mięsa opiekanego nad węglem drzewnym. Może być przyrządzany z kurczaka, jagnięciny, wołowiny, wieprzowiny, mięsa koziego, ryb, tofu i tempeh w wersjach wegetariańskich. Zwykle podawany z równie aromatycznym, co i ostrym w wersji indonezyjskiej, sosem orzechowym.
Danie to w istocie nazwać można narodową potrawą Indonezyjczyków. Jak głosi historia, Satay stworzony został przez jawajskich sprzedawców ulicznych i nawiązywał do arabskich kebabów. Biorąc pod uwagę fakt, że Indonezja jest krajem muzułmańskim, to wpływy kuchni arabskiej były tu dość silne. Jednak dostęp do lokalnych składników różniących się od tych na Bliskim Wschodzie sprawił, że Satay jest oryginalnym daniem indonezyjskim, świetnie smakującym i rozpowszechnionym na cały świat.
Kiedyś było to danie biedoty, która grillowała praktycznie każdą część zwierzęcia, aby tylko zaspokoić głód. Dziś Satay to potrawa, która gości równie często na stołach restauracyjnych dla zamożnych gości.
Nieodłączną częścią Satay jest sos, w którym macza się kawałki mięsa. Klasycznym jest ten, wykonany z orzeszków ziemnych, mleczka kokosowego i lokalnych przypraw. Jest to niezwykle aromatyczny, słodko-pikantny dip, który idealnie pasuje do pieczonych nad rusztem mięs.
Nasza mieszanka w proszku jest gotowym mixem składników do szybkiego przyrządzenia sosu w domowych warunkach.
Przygotowanie: do rondla wlać 110ml wody, mleka lub mleczka kokosowego, wsypać zawartość saszetki i dokładnie wymieszać. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5min. aż sos zgęstnieje, od czasu do czasu mieszając.
Rada: Sos Satay z orzeszków ziemnych wykorzystać możemy również do makaronu smażonego, jako sos do warzyw i sałatek, a w wersji zachodniej jako dip do chipsów, nachosów, frytek i paluszków. Smacznego!
Indeks: A17660 Nazwa magazynowa: Sos w proszku do satay 50g AHG Nazwa oryginalna: Powder mix for peanut sauce 50g AHG Waga brutto (waga do wysyłki): 0,1kg Skład: mielone ORZECHY ZIEMNE 44%, cukier, serwatka w proszku (MLEKO), szalotki, sól, pieprz kajeński, czosnek, trawa cytrynowa, subst. przeciwzbrylająca: E551, krewetki w proszku (SKORUPIAKI), papryka, galangal.
Wartość odżywcza w 100g: Energia 1888kJ/451kcal, tłuszcz 20,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,5g), węglowodany 46,0g (w tym cukry 42,0g), białko 17,0g, błonnik 7,6g, sól 3,8g.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Producent: Asian Home Gourmet
Kraj pochodzenia: Singapur
Termin przydatności do spożycia: min. 4 miesiące Importer: Kuchnie Świata SA
Opinie naszych klientów
Aby móc ocenić produkt lub dodać opinię, musisz być zalogowany.
Podaj dane kontaktowe, a my damy Ci znać kiedy towar będzie dostępny
Sos orzechowy w proszku do Satay 50g AHG
Kod produktu: A17660
Wybierz rozmiar, o którym mamy Cię powiadomić:
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.