Destylowany ocet ryżowy 200ml Golden Mountain

Tajski destylowany ocet ryżowy. Doskonały do sporządzania delikatnych marynat, sosów vinegret do sałatek i zakwaszania potraw. Nie nadaje się do przyprawiania ryżu do sushi.

Nasza cena:

3,90 zł / szt.

Ilość:

Dodaj do obserwowanych Dodaj do porównania

Rozmiar:

Kod produktu: A09520

Łatwy zwrot towaru

Kupuj i sprawdź spokojnie w domu. W ciągu 14 dni możesz odstąpić od umowy bez podania przyczyny.

Pokaż szczegóły

14 dni na odstąpienie od umowy

Najważniejsza jest Twoja satysfakcja z zakupów. Zamówione u nas produkty możesz zwrócić w ciągu 14 dni bez podania przyczyny.

Bez stresu i obaw

Dzięki integracji naszego sklepu z tanimi zwrotami Poczty Polskiej kupujesz bez stresu i obaw, że zwrot zakupionego towaru będzie problematyczny.

Prosty kreator zwrotów

Wszystkie zwroty w naszym sklepie obsługiwane są przez prosty kreator zwrotów, który daje możliwość odesłania do nas paczki zwrotnej.

KUP LUB ODBIERZ W NASZYM SKLEPIE

Możesz sprawdzić czy towar dostępny jest w sklepie od ręki lub zamówić go przez Internet i odebrać w sklepie.

Sprawdź dostępność

Inni klienci pytali o:

Witam, mam pytanie do tego octu. Na niektórych stronach jest napisane, że można go stosować do sushi, a tutaj czytam, że się nie nadaje do tego celu. Dlaczego nie nadaje się do sushi?

Witam,

Do zaprawiania ryżu do sushi tradycyjnie stosuje się ocet winny ryżowy, tzn. ocet powstały z wina ryżowego i zawierający wszystkie składniki tego wina. Ponieważ taki ocet jest dość drogi stosuje się substytut otrzymany z tańszych zbóż (kukurydzy i pszenicy) ale spreparowany na podobieństwo octu winnego ryżowego. Na rynku polskim dostępne są octy Mizkan, Mitsukan, Ottogi, Otafuku, Marukan Kikkoman oraz gotowe zaprawy pod tymi samymi brendami.

Ocet Golden Mountain i podobne octy chińskie i tajlandzkie są octami spirytusowymi czyli produkowanymi z alkoholu destylowanego a nie z wina. Nazwa ocet ryżowy dla tych produktów jest nadużyciem a często świadomym oszustwem wykorzystującym niewiedzę klientów. (Dla octów spirytusowych nie ma znaczenia z jakiej rośliny powstał alkohol i dlatego na polskich octach nie ma o tym wzmianki).

Jeśli nie mamy wykształconych preferencji do smaku zaprawy, to możemy zastosować do sushi ocet Golden Mountain ale to oznacza, że możemy stosować także polski ocet (po rozcieńczeniu do 5%) - ten sam produkt ale kilkakrotnie tańszy.

Zdarza się w tańszych sushi barach, że z powodu oszczędności i pogardy dla klientów używa się polskiego octu ale nawet oni starają się go upodobnić do octu winnego ryżowego dodając dużo cukru, sok jabłkowy, napój sprite i tym podobne genialne wynalazki.

Pozdrawiam,

Dariusz Richter

Sushi Akademia

Zadaj pytanie

Tajski destylowany ocet ryżowy o 5% kwasowości. Doskonały do sporządzania delikatnych marynat, sosów vinegret, do sałatek i zakwaszania potraw. Nie odbiega jakościowo od polskich octów spirytusowych.

Pozostałe zastosowanie:
- czyszczenie owoców i warzyw - myjemy w roztworze wody i 2/3 łyżki octu,
- płukanie ryżu, aby się nie kleił - 1/3 łyżki dodana do wrzącej wody,
- gotowanie jajek - dodać 2 łyżki octu na 1 litr wody przed gotowaniem, aby nie pękała skorupka i łatwo się obierała,
- czyszczenie drewnianych desek kuchennych - przetrzeć octem deskę, aby usunąć zabrudzenia, tłuszcz i przykry zapach,
- marynowanie mięs - natrzeć mięso octem i posypać ulubionymi przyprawami.

Na oryginalnej etykiecie jest napisane, że nadaje się również do czyszczenia mikrofalówek ;)

UWAGA! MIMO, ŻE OCET WYPRODUKOWANY JEST Z RYŻU, NIE NADAJE SIĘ DO SUSHI!
Do sushi używa się wyłącznie octów ryżowych winnych (nie destylowanych) charakteryzujących się słomkową barwą i specyficznym aromatem nie zawierającym ostrej octowej nuty.

WAGA DO WYSYŁKI: 0,3kg

Indeks: A09520
Nazwa magazynowa: Ocet ryżowy GOLDEN MOUNTAIN 200ml.
Nazwa oryginalna: Distilled Vinegar Golden Mountain 200ml.
Producent: Tajlandia
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,3kg
Skład: woda, ocet 5%
Termin przydatności do spożycia: min. 3 miesiące
Importer: Kuchnie Świata S. A.