Szalotka prażona 80g Thai Dancer

Cebula szalotka, a właściwie czosnek askaloński,
to niezwykle pachnące warzywo, które w polskiej kuchni jest raczej mało popularne.

Świeża szalotka łączy w sobie zapach, jak i smak, cebuli i czosnku.
Przy czym należy stwierdzić, iż szalotka charakteryzuje się znacznie łagodniejszym smakiem, niż świetnie znana nam cebula.

Szalotka pochodzi z bliskiego wschodu i po przybyciu do Europy zachodniej najczęściej gościła na talerzach francuskich, niderlandzkich czy brytyjskich.
Do dziś bazuje na niej kuchnia znad Loary, jak również wykorzystywana jest w większości byłych kolonii tychże państw.

Smażona w głębokim oleju szalotka posiada niezwykle bogaty smak i zapach. Pomimo tego, że jest zapakowana w foliowy woreczek, jest bardzo łatwo przez niego wyczuwalna.

Czosnek askaloński w wersji prażonej to jedna z podstawowych przypraw w kuchni azjatyckiej, czy amerykańskiej. Posypany prażoną szalotką hot-dog, burger, ryż smażony, czy danie z Woka nabiera zupełnie innego smaku i aromatu.

Przyprawa ta świetnie przełamuje smaki. Jest to niezwykle ważne w kuchni tajskiej, chińskiej czy indyjskiej. Oczywiście cebulka smażona to również bardzo dobry dodatek do kuchni polskiej np. na pierogi ruskie, zapiekanki czy zwykłą kanapkę. Wraz z prażonym czosnkiem (dostępny w naszym sklepie) jest świetnym starterem oraz przyprawą wszelakich dań.

Taka forma szalotki skraca czas przygotowania posiłku. Nie musimy również poświęcać czasu na szatkowanie, oraz wdychać jej oparów.

Indeks: A39610 Nazwa magazynowa: Szalotka prażona 80g Thai Dancer Nazwa oryginalna: Fried shallot 80g Thai Dancer Waga brutto (waga do wysyłki): 0,15kg Skład: szalotki 95%, olej palmowy (zawiera przeciwutleniacz E319). Wartość odżywcza w porcji 100g: Energia 2066kJ/492kcal, tłuszcz 25,83g (w tym kwasy nasycone 11,96g), węglowodany 58,1g (w tym cukry 38,0g), białko 6,82g, błonnik 7,22g, sól 0,2g. Przechowywać w suchym i chodnym miejscu. Producent: Thai Dancer
Kraj pochodzenia: Tajlandia
Termin przydatności do spożycia: min. 6 miesięcy Importer: Kuchnie Świata S.A.