Mleczko kokosowe 400ml Real Thai – ekstrakt kokosowy 85%
- Real Thai mleczko kokosowe to kremowy ekstrakt kokosowy 85% idealny do curry, zup tajskich, deserów, sosów i dań kuchni azjatyckiej.
Real Thai mleczko kokosowe to wysokiej jakości ekstrakt kokosowy 85% produkowany ze świeżych kokosów uprawianych w naturalnym środowisku tropikalnym. Kremowa konsystencja oraz delikatny kokosowy smak sprawiają, że produkt doskonale nadaje się do przygotowywania dań kuchni tajskiej, curry, zup orientalnych, deserów oraz napojów.
Mleczko kokosowe Real Thai świetnie sprawdza się również w deserach, ciastach, koktajlach oraz jako dodatek do kawy i drinków. Charakteryzuje się słodkawo-śmietankowym smakiem oraz naturalnie białą, kremową konsystencją. Dzięki wysokiej zawartości ekstraktu kokosowego idealnie podkreśla smak potraw azjatyckich i nowoczesnej kuchni fusion.
Real Thai to marka ceniona przez miłośników kuchni azjatyckiej za autentyczny smak i wysoką jakość produktów inspirowanych kuchnią Tajlandii oraz Azji Południowo-Wschodniej. Mleczko kokosowe powstaje z wyselekcjonowanych kokosów, dzięki czemu zachowuje intensywny aromat i kremową strukturę idealną do curry, zup, sosów oraz dań z ryżem i makaronem.
Przykładowy przepis – curry z mleczkiem kokosowym: - 250ml mleka kokosowego Real Thai - 2 piersi kurczaka ok. 0,70kg - szklanka bulionu - 2 średnie cebule - 2 duże pomidory lub kilka mniejszych - świeży korzeń imbiru ok 3cm - 2 ząbki czosnku - 2 łyżki gotowej czerwonej pasty curry Real Thai (jeżeli wolisz łagodniejsze posiłki proponuję zieloną pastę curry Real Thai) - 6 łyżek oleju roślinnego - natka pietruszki (lepsza garść kolendry ale ciężej ją kupić)
Sposób przygotowania: Czosnek i cebulę pokrój w cienkie plasterki. Pomidory umyj, pokrój na ćwiartki, usuń sok i nasiona, pokrój w drobną kostkę. Piersi kurczaka pokrój w kostkę. Na patelni, lepiej w woku rozgrzej mocno olej, wrzuć czosnek i cebulę, cały czas mieszaj i smaż przez ok 3 min., dodaj pastę curry (czerwoną lub zieloną - zależy czy wolisz ostrzej czy łagodniej), piersi oraz przygotowany wcześniej bulion. Gotuj na dość dużym ogniu przez ok 5 min. Do potrawki dodaj pokrojone pomidory, dopraw pieprzem i solą. Gotuj przez ok 2 min. Wlej mleczko kokosowe i zostaw na niedużym ogniu, do momentu, aż prawie zacznie gotować. Zestaw z ognia, dodaj połowę pęczka natki pietruszki (lepiej połowę garści kolendry), dokładnie wymieszaj. Przełóż na talerze. Dodatkowo możesz udekorować pozostałą natką. Podawać z wcześniej ugotowanym lub smażonym ryżem.
| energia | 764kJ/185kcal |
| tłuszcz | 19,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 17,0g) |
| węglowodany | 2,0g (w tym cukry 2,0g) |
| białko | 1,6g |
| sól | 0,05g |
Ekstrakt kokosowy 85%, woda, emulgator: E435
Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy
Sposób przechowywania: Przed otwarciem mocno wstrząsnąć. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni. Rozwarstwienie się produktu na wodę i tłuszcz jest procesem naturalnym wywołanym niską temperaturą przechowywania. Aby mleczko powróciło do swojego stanu należy je ogrzać i wymieszać.
Indeks: RT0010
Nazwa magazynowa: Mleczko kokosowe 400ml
Nazwa oryginalna: Coconut milk 400ml
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,5kg
Producent: Real Thai
Kraj pochodzenia: Tajlandia/Wietnam/Indonezja 
Dystrybutor: Kuchnie Świata SA
