Fasola Pinto smażona z krojonym Jalapeno 430g La Sierra

Coś, co w Polsce może uchodzić za dziwne, w Meksyku jest na porządku dziennym. Smażonej fasoli w rodzimych przepisach jest jak na lekarstwo, a trzeba przyznać, że jest to bardzo smaczna i sycąca propozycja urozmaicająca codzienne posiłki.

Fasola Pinto (inaczej przepiórcza), z której wykonano nasz produkt to odmiana meksykańskiej fasoli, która charakteryzuje się słodkim smakiem i wysoką tolerancją na wszelkie dodatki. Dlatego też często łączona jest ze wszelkimi papryczkami chilli, przyprawami, mięsem, ryżem oraz oczywiście plackami pszennymi lub kukurydzianymi. Fasolę tą najczęściej możemy spotkać w meksykańskich zupach, daniach duszonych i sałatkach.

Jednym z najpopularniejszych sposobów jej obróbki jest usmażenie z dodatkiem warzyw i przypraw. Otrzymana pasta spożywana jest najczęściej z tortillą, dodawana do burritos, lub posypana obficie żółtym serem i zapieczona w piecu jako swoiste danie.

Usmażona fasola to również świetny dip do nachos. Z nachosów i takiej pasty możemy zrobić super imprezową zapiekankę. Naczynie żaroodporne wypełniamy naczosami, smarujemy-polewamy smażoną fasolą, posypujemy tartym serem i pokrojoną w krążki papryczką jalapeno, z wierzchu ponownie zasypujemy nachosami oraz na koniec posypujemy tartym serem. Po zapieczeniu w piekarniku otrzymujemy zapiekankę. Do smaku przyda się jeszcze salsa :) Smacznego

Indeks: X22110 Nazwa magazynowa: Fasola Pinto smażona z jalapeno 430g La Sierra Nazwa oryginalna: Refried Beans with chopped jalapeno pepper 430g La Sierra Waga brutto (waga do wysyłki): 0,6kg Skład: woda, fasola pinto, papryczki jalapeno, olej canola lub słonecznikowy, cebula, ocet winny, sól jodowana, cukier, czosnek. Wartość odżywcza w 100g: energia: 469kJ/112kcal, tłuszcz: 4,3g (w tym kwasy nasycone: 0,0g), węglowodany: 13,8g (w tym cukry 0,9g), białko: 3,5g, błonnik: 3,0g, sól: 1,5g Producent: La Sierra
Kraj pochodzenia: Meksyk
Termin przydatności do spożycia: min. 6 miesięcy Importer: Kuchnie Świata S.A.