Pasta Tom Ka Lobo - koncentrat zupy kokosowej 50g

producent: Lobo
kod produktu: A16800
wybierz:
  • Popularna tajlandzka zupa Tom Kha Gai jest zupą z galangi (kha, ka) i kurczaka (gai) i błędnie nazywana jest kokosową.
Gratis!
3.90

Pasta Tom Ka Lobo  - koncentrat zupy kokosowej 50g
PEŁEN OPIS

Popularna tajlandzka zupa Tom Kha Gai jest zupą z galangi (kha, ka) i kurczaka (gai) i błędnie nazywana jest kokosową. Galanga (zwana też galangalem) daje główną nutę smakową: terpenowo-cytrusowo-imbirową i nie należy jej zastępować imbirem jak podają różni autorzy w Internecie. Z kurczaka najlepiej użyć piersi pokrojonej wzdłuż włókien na jednakowe niewielkie kawałki (na raz do ust).

Pasta Tom Ka, zawiera wszystkie warzywa we właściwej proporcji zakonserwowane odpowiednią ilością soli. Przygotowanie zupy jest bardzo łatwe. Gotując kurczaka w rozcieńczonej śmietanie kokosowej dodajemy stopniowo pasty, aż smak i ostrość będzie nam odpowiadać. Po czym dodajemy grzyby, sok cytrynowy, liście kolendry. Oczywiście w pewnym zakresie można modyfikować ilość surowców poruszając się od smaku łagodnego do mocnego, ostrego, słodkiego do kwaśnego. Wprowadzając nowe surowce trzeba pamiętać, że słodkawy smak mleka kokosowego tworzy doskonałą, harmonijną kombinację z galangą i warzywami o cytrusowym aromacie. Jeśli koniecznie chcemy przepychu to można dodać w umiarkowanej ilości np.pędy bambusa, kasztany wodne. Dodawanie pieczarek, Shitake, Mun, kapusty, pasty curry, sosu sojowego, pomidorów, cebuli, pora, szczypiorku jest oznaką pogardy dla geografii, historii, kultury i zasad. Chyba, że stworzymy nową nazwę dla własnej wariacji i nie będziemy odwoływać się do tajskiej kultury kulinarnej


WAGA DO WYSYŁKI: 0,46kg


Indeks: A16500
Nazwa magazynowa: Pasta Tom Ka Lobo 400g
Nazwa oryginalna: Tom Ka Paste Lobo 400g
Producent: Tajlandia
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,46kg
Skład: sól, galangal, trawa cytrynowa, olej sojowy, cukier, przyprawy, wzmacniacz smaku E621, kwas cytrynowy, nie zawiera barwników i konserwantów

Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Poleć ten produkt:

Jeżeli chcesz poinformować swojego znajomego o produkcie, który Twoim zdaniem może go zainteresować, skorzystaj z poniższego formularza.

Do:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Możesz podać więcej adresów e-mail, rozdzielając je przecinkami
Podpis:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Treść:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel