 | | - Nori są to cienkie płaty (papier) otrzymane z purpurowych glonów z rodzaju Porphyra (krasnorosty).
- Stosowane są do sporządzania sushi, jako garnir do innych zimnych dań lub są jedzone jako snaki.
| |
|  | | - Nori są to cienkie płaty (papier) otrzymane z purpurowych glonów z rodzaju Porphyra (krasnorosty).
- Stosowane są do sporządzania sushi, jako garnir do innych zimnych dań lub są jedzone jako snaki.
| |
|
 | | - Nori są to cienkie płaty (papier) otrzymane z purpurowych glonów z rodzaju Porphyra (krasnorosty).
- Stosowane są do sporządzania sushi, jako garnir do innych zimnych dań lub są jedzone jako snaki.
| |
|  | | - Imbir pokrojony w cienkie plasterki, marynowany w słodko-octowej zalewie.
- Jest popularnym dodatkiem do sushi, spożywanym między kolejnymi kęsami w celu oczyszczenia kubków smakowych.
| |
|
 | | - Imbir pokrojony w cienkie plasterki, marynowany w słodko-octowej zalewie.
- Jest popularnym dodatkiem do sushi, spożywanym między kolejnymi kęsami w celu oczyszczenia kubków smakowych.
| |
|  | | - Imbir pokrojony w cienkie plasterki, marynowany w słodko-octowej zalewie. Jest popularnym dodatkiem do sushi, spożywanym między kolejnymi kęsami w celu oczyszczenia kubków smakowych.
| |
|
 | | - Imbir pokrojony w cienkie plasterki, marynowany w słodko-octowej zalewie. Jest popularnym dodatkiem do sushi, spożywanym między kolejnymi kęsami w celu oczyszczenia kubków smakowych.
| |
|  | | - Imbir marynowany różowy pokrojony w cienkie plasterki, marynowany w słodko-octowej zalewie.
| |
|
 | | - Imbir pokrojony w cienkie plasterki, marynowany w słodko-octowej zalewie.
| |
|  | | - Używane są jako dodatek do zup np. Tofu Wakame Miso-shiru - zupa miso z tofu i WAKAME, bulionów, sałatek, sosów, makaronów, dań wegetariański zwłaszcza z roślin strączkowych.
| |
|
 | | - Marynowany kwiat jest jadalny, wykorzystywany do dekoracji porcji sushi i innych dań japońskich.
| |
|  | | - Kanpyo to suszone włókno (cienkie paski) tykwy stosowane w kuchni japońskiej. Jest to roślina jednoroczna z rodziny dyniowatych. Najczęściej wykorzystuje się je w sushi jako składnik do zwijanych Hosomaków lub Futomakow
| |
|
 | | - Ume zazwyczaj tłumaczy się jako „śliwka”, ale ta szczególna śliwka, prunus mume, to właściwie gatunek moreli. Mają kolor czerwony, o intensywnym słono–kwaśnym smaku.
| |
|  | | - Rzodkiew japońska jest niezmiernie popularnym warzywem w krajach azjatyckich. Daikon w języku japońskim przetłumaczymy jako „wielki korzeń”, ponieważ osiąga wagę nawet 50kg. i długość 1 metra. Może być stosowana jako dodatek do sushi i sashimi.
| |
|
 | | - Rzodkiew japońska jest niezmiernie popularnym warzywem w krajach azjatyckich. Daikon w języku japońskim przetłumaczymy jako „wielki korzeń”, ponieważ osiąga wagę nawet 50kg. i długość 1 metra. Może być stosowana jako dodatek do sushi i sashimi.
| |
|  | | - Używane są jako dodatek do zup, bulionów, sałatek, sosów, makaronów, dań wegetariański zwłaszcza z roślin strączkowych.
| |
|
 | | - Używane są jako dodatek do zup, bulionów, sałatek, sosów, makaronów, dań wegetariański zwłaszcza z roślin strączkowych.
| |
|  | | - Glony Nori (algi morskie) z olejem kukurydzianym stosowane są do sporządzania sushi, jako garnir do innych zimnych dań, jako składnik zup.
| |
|
 | | - Prażone chipsy z nori są bardzo popularną przekąską szczególnie w Korei i Japonii. Nori bogate są w błonnik, witaminy (zawierają 1,5 raza więcej witaminy C niż pomarańcze), białka i minerały.
| |
|  | | - Nori są to cienkie płaty (papier) otrzymane z purpurowych glonów z rodzaju Porphyra (krasnorosty).
- Stosowane są do sporządzania sushi, jako garnir do innych zimnych dań lub są jedzone jako snaki.
| |
|
